AYAM GORENG SAUS TIRAM

Nggak tau juga sih nama makanan tepatnya apa. Nemu resep di tiktok. Ada yang bilang ayam pop. Ingin buat ayam goreng yang beda dari biasanya coba resep ini ternyata mirip dengan ayam KFC rasanya. Anak-anak suka.

Bahan :

Ayam 1/2 kg potong sesuai selera
Lada 4 sdt
Garam 3 sdt
Saus tiram 2 sdm
Telur 1 butir
Tepung maizena 5 sdm
Tepung serbaguna 2 sdm
Margarin 4 sdm
Bawang putih 5 siung, iris
Cabai merah 1 buah, iris

Cara membuat :
1. Marinasi ayam dengan mencampur telur, 2 sdm tepung maizena, lada 2 sdt, garam 3 sdt. Ratakan ayam dengan adonan lalu masukkan kulkas dulu selama 15 menit.

2. Sediakan campuran 3 sdm maizena, 2 sdm tepung serbaguna, 2 sdt lada. Keluarkan ayam dari kulkas lalu letakan pada campuran tepung hingga merata.

3. Goreng ayam hingga kekuningan.

4. Tumis bawang putih dan cabai dengan margarin lalu masukkan ayam yang sudah digoreng.

Siap dihidangkan.